鸡翅最过瘾的做法,麻辣鲜香忒下饭,终于不用在辣椒堆里找肉了

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最近,我在炎热的时候有点不好吃。我对辣椒不感兴趣。我也有一道热菜。只是一位好朋友说我学会了一顿特别的辛辣鸡肉饭。我被建议尝试一下,所以我去买了鸡并归还了。我准备尝试一下了。我的朋友说她正在使用鸡翅。我必须在早市要求25磅太贵!刚买鸡翅只有13磅,肉也一样,我也喜欢鸡翅。

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当我回来的时候,我拿起整只鸡翅,然后焖了一锅米饭。她说她必须点多米饭,因为这道菜太多了,一碗肯定不够吃!一定要准备更多的米饭。事实上,我曾经在餐厅吃过辣鸡。我觉得一大盘辣椒没有鸡块。鸡块比骰子小,据说整只鸡都被捣碎了。因此,块有骨渣,我筋疲力尽吃,虽然做法是正宗的,但我还是愿意多吃些肉少辣椒,因为我不是四川人哈哈,不能吃得这么热!

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我仍然在家做任何我想做的事。如果我想吃更多的肉,我会多放些肉。我觉得鸡翅很好,骨头不是很多浮渣。鸡翅很嫩而不老,它们比鸡胸肉强得多。在家吃饭正在寻找鸡肉辣椒。在外面吃饭正在寻找辣椒中的鸡肉。差异有多大!你最开心吃哪一个?欢迎分享留言!您也可以分享辣鸡的正宗做法。

配料:鸡翅500克,干辣椒50克,胡椒粉10克,盐3克,白糖5克,酱油15克,料酒10克,淀粉10克,白色2克胡椒。

制作过程:

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1鸡翅洗净,控制干水成小块。

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将2只鸡肉放入一个大碗中,加入1克白胡椒粉。

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3加入2克盐,略带一点味道。

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4将10克料酒加入腥味。

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5最后加入15克酱油。

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6用手抓住力量并抓住更多以增加口感。

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7刮擦后,加入10克淀粉继续抓取。

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8然后放入10克玉米油并抓住表面密封并腌制半小时。

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9炒锅,加入更多的植物油,然后撒入鸡肉。

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10炒至表面的金色可以捞出来。

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11油盘继续燃烧得更热,然后将炸鸡块放入并重新油炸,使表面更加清脆。

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12捞出备用。

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13个原锅留下一点点基础油加入胡椒和香。

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14然后加入辣椒段,将辣椒段浸泡在冷水中半小时,然后用剪刀切成段以重复使用。

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15等到辣椒切成小块,炒到切碎的洋葱,生姜和大蒜。

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16然后进入炸鸡翅继续翻炒。

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17加入少许白胡椒粉,1克盐和5克白糖,搅拌均匀,撒上熟芝麻,翻好。

小贴士:辣椒切后油炸不容易糊起来。如果你喜欢辛辣的食物,你可以选择更多的辛辣辣椒!